<< 結婚記念日イブ(日付を忘れない対策)
明けましたら病院へ >>
大晦日ですね
2022-12-31 19:46:27  | コメント(12)

山椒です。

本日は大晦日、今年最後の日ですね。
…と昨日気付いたのです。

何しろ体調不良で寝込んだり起きたりしておりまして。

現在は絶賛血尿中。
体のだるさと集中力が途切れがち。
(ここで書くことではないが)


お腹と腰がモヤモヤ痛いが、年越しの準備をする。



本日はオーブンフル稼働!
色々あって、今年は野菜の収穫時期に独り暮らし状態。
レンジ機能は使ってもオーブン料理までは作らなかったなぁ。


せっかくだからスイーツくらい欲しい。

カラメルソースを作って。
タマゴと温かい牛乳と砂糖を混ぜて、こして…。
本来はバニラエッセンスも。
今回は卵農家のたまごを使用。
タマゴの味を楽しみたいのでエッセンス系は入れない。

お湯を鉄板にお湯をはって、オーブンへGO!


i704905

170度で50分。
もう少し高い温度であれば時間短縮できるけど、失敗するかも。
様子を見ながらできたものは…



i704907

焼きプリン!
あると便利耐熱皿。
1つにまとめると食べたい分だけ食べられる。
(作る時にも大変楽ちん)

あともう一品。


本日の主役、丸どりを焼くよ!

数日前から塩コショウをしておいた。
味付けはこれで充分。

チキンの詰め物で毎年悩む。
この詰め物を『スタッフィング』と言う。
野菜や乾燥させたパンとか種類がある。
ジャガイモを丸ごと入れる人もいるみたい。
チキンに詰める時は火が通った状態で入れてね。


色々試した結果『 薄い味のピラフ 』が美味しかった。
具はタマネギ程度で白飯に近いくらいのもの。
え?今までの苦労は?って感じだった。

チキンにピラフをギュウギュウ詰め込んでお尻を串でふさぐ。
切った玉ねぎを下に敷いて、その上にチキンを乗せてオリーブオイルを軽く塗る。


i704909

アルミホイルをかぶせてオーブンへGO!

チキンのサイズが2キロ。
かなり大きいので時間がかかる。

一般的なサイズは1.2キロと言った所。
こちらは90分くらいでできるかも。

火の通り具合を見ながら途中でアルミホイルをはずす。
2時間ちょっと掛かった

オーブンを覗きこみ加減を調節しながらできたものは


i704910

ローストチキン!

安定の美味しさ♪

敷いた野菜は消し炭になった(笑
2時間焼いたらそうなるよね。
途中から入れるのが正解。

チキンの丸焼き、実はそんなに難しくない。
特別な日に限らず丸どりが売られていたらぜひお試しを。
家族全員で楽しめる料理だと思う。


オーブン料理、やはり良いものだ!

大型のチキンなのでお正月も引き続きチキン!

やり切った…。
後は水分をとりつつダラダラ過ごす事に決めた。


それでは良いお年をお迎えくださいませ~。


i704911

ところで病院いつから開いてるのかしら…。

 


~山椒でございます~

唄様

大晦日のブログですから流れるのはあっという間ですね。
お正月ですし何卒リアル優先でお願いしますよ~。

そして血尿…。
病院が年末年始の休みに入ってしまいました。
チキンも仕込んでいたので焼きました。
おやつのプリンも作ったので、ゆっくり過ごせました。

お腹がモヤモヤ痛いし色んな事に集中もできないので、気を紛らわす為にゲームしてました。

年明け早々こんな調子の山椒ですが、今年はお互い体調優先で参りましょう!
(病院には行って来ます)

投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-02 18:27:37 ]


リアルでごたついていたら、コメントする前に皆さんのブログが流れていってしまったぁぁぁぁ!


プリンっ 食べたぁいv焼きプリン好きですv
ローストチキンっ よだれがぁ!!!
雪ウサギさんっ 作りたい!!!!


いや、なにより血尿!!!!
だ、大丈夫ですか?!いや、大丈夫ではないっ!!

自分も何年か前に経験あるので‥‥


2023年は、
お互いに少しでも心身ともに平常運転であるといいですね(><)
今年もよろしくお願いします~~~~!!!
投稿者:  [ 2023-01-02 17:29:20 ]



~山椒でございます~

桂樹さや 様

どちらも期待を裏切らない美味しさでした。
素材の良さに助けられてます。
チキンの中のピラフも美味しかったです。
食べ始めてから『これも撮影しとけば良かった』と後悔。

血尿出たら早めに病院に行く事をお勧め致します。
タイミング的に行けておりませんが。
その他諸々の症状がツライ!
桂樹様のお祈りが届きますように!
(元気玉方式です)

今年も素敵イラスト楽しみにしておりますよ~

投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-01 21:23:17 ]



~山椒でございます~

厠師匠

ちょっと免疫が落ちているみたいですね。
正月早々、残尿感とお腹の切ない痛みがヤバし。


あのゲームファンの方が作ったので、ファンの期待を裏切らない内容です。
Nizは無料版で広告なし。
次がMiz。こちらは広告あり。名前も良い!
ドワーフの盗賊は宝箱を開ける度にパーティーが全滅しそうになりました。
ゲームが進まないので、ここは人間に変更。
それでも罠解除に失敗しますね。
改めてドワーフ忍者作るかもしれません。

オーブンは北海道住宅には完備されていないのです。
周りでオーブン料理している人少ない気がします。
北海道の人は効率性重視なのでお店でテイクアウトな文化かもしれません。

初めは独り暮らしサイズのオーブンレンジ使ってました。
高さがないのでシフォンケーキの焦げとの闘いに疲れ、大きめのオーブンレンジに買い替えへ。
とっても楽なのです。
なんでもっと早く買わなかったのだろうと思いました。

丸どりは意外と安く売っているんですよ。
普段なら半額で1000円しないかも。
部位を全部食べられますので、ケンタさんみたいにそこじゃない!と言うジレンマはございません。

しかし厠師匠がキッチンミトンとエプロン着用して台所に立つ姿…。
ちょっと寂しい。

雪うさぎ、私もこれはモル?って思いました。
今年は温かくて雪がべしょべしょなのです。
雪の上に置いたら取れなくなりました。

涼男はアイドルなのでそんな事しませんよ!
たぶん…。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-01 21:12:51 ]



~山椒でございます~

入江 奈都杞 様

チキンは裏切らない味ですね。
誰に出しても喜ばれると思いきや、山椒の叔母は鶏肉が苦手。
なんで~?と疑問。

雪かきのついでにつくった雪うさぎ。
ちょっといいびつな形ですがコレも味かなと。

今年もよろしくですよ~!

投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-01 20:43:10 ]



~山椒でございます~

志茂塚 ゆり 様

チキンとプリンはオーブン任せですね。
多少体調が悪くともオーブンさんが仕事してくださいます。

チキンの焼け具合は串をプスッと差せばわかります。
お店に並んでいるチキンは大抵1.2キロですので、90分から120分です。
味付けは塩コショウで充分かと。
風味付けでニンニクも使う方多いですね。

丸どりを開いて焼く方法であればそれ程かからないと思います。
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜も一緒に焼くと美味しくなりますよ~

投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-01 20:38:53 ]



~山椒でございます~

みてみんタグ付け部部長 四季様

チキン美味しかったのです。
(*゜∀゜人゜∀゜*)ウマー

今年もお付き合いのほどよろしくでございますよ。
みてみんタグ付け部員より

投稿者:菖蒲田山椒  [ 2023-01-01 20:27:09 ]


プリンおいしそー!チキンおいしそー!!!
……って血尿!?!?!?!?
今年は山椒さんの健康をお祈りしますわ!
お大事になさってくださいませね
ゆっくり体を休めてくださいませ
投稿者:桂樹さや  [ 2023-01-01 15:25:41 ]


明けましておめでとうでござ~る。厠でござる。

って、新年早々から血尿でござるか……

経験者は絶叫するほどの恐怖らしいでござるな。拙者はまだ体験したことないけど、ビビって即救急車呼ぶでござろうなあ~。
一刻も早く検査されたし。

そういえば迷宮探索のクローンゲームもプレイされてるようでござるな。4人じゃなくて6人でござった。職業はちょっと少ないけどお手軽に楽しめるでござるな。
拙者まで登録していただけるとは感謝感激でござる。


オーブンでござるか。北海道の家には標準で装備されてる印象があるでござる。
あれば便利とは思いまするが……用途が拙者にはいまいち思い浮かばないでござるな。調理に時間がかかるメニューもちょっと……

だいたい野郎がキッチンに立つ時は腹が減ったときなのでそんなに時間もかけられないでござるよ。
あとオーブンはお手入れもめんどくさそうなイメージでござるな。
必然的にレンジとフライパンで手早く作れるメニューに絞られるでござる。

丸鳥も旨そうでござる。ただやっぱり丸なだけに価格が……
半額でも千円ちょいはするでござりましょう。骨もあるのでコスパもよくない気がするでござる。
しかしこのボリュームはプライスレスなのでござるよなあ~。


雪だるまのウサギも良い出来でござるな。しかしどことなくモルモットに似てるでござる。

すずおくんに見せたら姫初めでもしそうでござるな~。

投稿者:厠 達三  [ 2023-01-01 14:20:57 ]


明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願い申し上げます。
ローストチキン、なかなかに良い焼き上がりっぽいですね。
最後の雪うさぎは可愛らしいです。
投稿者:入江 涼子  [ 2023-01-01 13:38:45 ]


明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。

おいしそうな写真の数々とは裏腹に、とてもおつらそうで……大事ないことを祈ります。

オーブン料理、お疲れ様でした!
ローストチキン、すごいですーーー!!
これだけ大きいと、焼けたかどうかの判断が難しそうですね。
投稿者:志茂塚 ゆり  [ 2023-01-01 07:30:06 ]


わー!
美味しそうなチキンですー!(*゜∀゜人゜∀゜*)♪

よいお年をお迎えください。
投稿者:四季  [ 2022-12-31 21:46:19 ]