～山椒でございます～

厠師匠

ブログが流れてしまいましたが、お返事を…。

大空家のお父さん、なぜか塩谷さんも知っていたという事実。
どこで読んだのかわかりません。
翼君っぽい顔にヒゲが生えてました。

翼君は小学生なのだからお父さんも若いはずで、今としてはヒゲ？と思ったり。

世界中を航行するのだから、場所によってはヒゲじゃないと失礼なのかしら。

本郷さん、たしかに大空家の一員の様に家に居ましたね。
たしか『ママさん』と呼んでいたような。
しかし、入水したブラジル人を自分がいない我が家に住まわせるとか。
まさか！その手の趣味か！


むね肉はお砂糖で柔らかくなるらしくて、ハムを作る場合はお砂糖も一緒にちょいと足すと良いでしょう。

肉の話をするとお腹が肉を欲してしまいますね。

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-12-18 17:36:44 ]

三度失礼いたす。厠でござる。

ななんと！　お父様はご健在であられたか！　大変失礼致した。
船のキャプテンというのは知ってたでござる。で、自殺志願者の本郷さん助けたくだりもなんとなく覚えてるでござるが、なんかそのとき本郷さんの代わりに海に転落して死んだとか脳内で変換してたでござるよ。
お父さんより本郷さんの方がずっとお父さんっぽかったでござる。
そんでもってお母さんとイイ感じに収まるのかと思い込んでたでござるよ。
記憶はアテにならんでござる……
そういえば本郷さんも天パっぽかったでござるな。


ムネ肉ハムはよく聞きまするな。丸めてラップに包んでチンすれば意外と簡単にできるらしいでござるよ。やったことはないのでござるが。

それより小生は薄切りにしてフライパン焼き肉パーティーするでござる。
歯応えあるので1ブロックで充分満足できるでござる。
特に半額なら急いで食う必要あるので食べ残しもないでござる。

♪週～末は～　ム～ネ肉で　食～べ放～ディ～

投稿者：厠 達三 　[ 2021-12-17 22:21:30 ]

～山椒でございます～

楠木結衣 様

企画参加お疲れ様です。
お散歩ルートで楠木様を見かけると、寄り道してしまいます。

塩レモンは１週間だとまだ早いなと感じます。
多めに塩を入れていると痛みませんから便利です。

クリスマス時期ですからね。
鶏肉三昧の日々（我が家だけ？）。
鶏むね肉に味付けして、厚手のビニール袋にお砂糖をちょっと入れて、８０℃くらいで放置。
冷めたらまたお湯を温めて…。
火にかけるとビニール袋溶けてしまうので、ここは注意。
ちょいレモン風味の鳥ハムができるのです！

お肉食べたくなってきました…。

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-12-17 00:48:34 ]

わあ、塩レモン( ˶´⚰︎`˵ )
私も今寝かせてます♪
寝かせた方が絶対美味しいですよね。

鶏肉にすり込んで焼く！
美味しそうです……！今度やってみます！
我が家の定番はレモン塩に刻んだネギをたっぷりいれて焼肉に乗せて食べるくらいかなあ( *´艸｀)←

投稿者：楠 結衣 　[ 2021-12-16 23:04:41 ]

厠師匠

まず最初に、大空君は未亡人ではございません。
お父様は外国船のキャプテンです。
親子そろってキャプテンですね。
キャプテン大空です。
だから船に乗せて謎のブラジル人ロベルト本郷を連れて来たのでした。

来生君って、天パで良いのか判断付きませんね。
翼君のお母さんはパーマネントで良いのでしょうか…。
しかしあの若さであのパーマは、ありえないです。
転勤が多かったから自分にあった美容院探しに苦労されたのでしょうね。

天パキャラは来生君だけ？
それ以外は後ろ髪や前髪がやたら長いイメージがありますね。
あと前歯が長い人も…。

確かに石崎君、蜂蜜レモン食べて姉御に怒られていたような？
姉御も中学デビューしたので、怒られていたか定かではありませんが。
どんな強豪選手より、全力で翼君を落としにかかりましたからね。
性格まで変えるトレーニングまでして…。

長くなってしまいますが、レモンは酸っぱさはクエン酸によるものです。

あれ？あとなんでしたっけ？こんな感じで宜しいでしょうか？

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-12-16 21:30:10 ]

再び厠でござる。特に意味はないでござる。奥様におかれましてはご機嫌麗しゅうござりましょうや？

ななんと！　レモンにはフルーツ酸入ってないのでござるか。

小生的フルーツ酸入ってそうな果物ぶっちぎりナンバーワンだったでござるよ。

なんなのでござろう、このツンデレぶり……

肉料理には合いそうでござるな。脂っこさを消すにもデフォルトのレモンは重宝しますからな。

そういえば石崎くんも蜂蜜漬けレモン食ってた気がするでござる。はちみつレモンも最近見ないでござるな。

どうでもいいけど大空くんのお母さんは一時期お姉さんだと思ってたでござるよ。見た目が若過ぎでござった。あれで未亡人て。
あと来生くんのお母さんと言っても通りそうでござる。

投稿者：厠 達三 　[ 2021-12-16 20:46:10 ]

～山椒でございます～

入江　奈都杞 様

西の方でしたら、こちらよりも手に入りやすそうですね。

レモネード！
単純だけれど、美味しいですよね。
今日はカレーでしたので、サッパリ系が飲みたいです
全部塩に漬けてしまいましたが…。

塩レモン、熟成して味がマイルドになりますから、普通のお塩を使うより、まろやかな味になりますよ。

白身魚に使ってみたくてスーパー行きましたら、温暖化でアジやカンパチばかりでした。
いつもならタラが安いはずなのに～！


お絵描き…。
人型にチャレンジしてみたのですが、そもそも人ではないので返っておかしなことに。
宇宙人みたいになってしまいました。
反省の意味を込めて、こっそりアップしました。
（ついでに、もっさまにもこっそり押し付けました。）

とにかく、思った物を描いていくのが良さそうですね。

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-12-16 20:36:18 ]

～山椒でございます～

厠師匠

今時期レモン安いですが、たくさんあっても困りますものね。
鶏肉をモミ混んで一晩おいて、サラダチキンや、から揚げにすると良いみたいです。
我が家では、鶏むね肉にしっかり味を付けてこれまた保存食にします。

山盛りレモン羨ましいですね。
厠師匠のレモン風呂、サワデーみたいな香りになりそうな気がします。
（失礼）
レモンはフルーツ酸が入っていないので塩谷さんでも食べられるのです。
（酸っぱさに耐えられるのならば…。）

砂糖漬けでもしっかり漬けたら、お菓子にできますね。
塩でも砂糖でも『しっかり漬ける』のが大事です。
中途半端だとカビます。悲しいですね。

レモン、そんなに棘があったのですか。
今ググったら『棘はレモンの木の育成に関係はありません』とのこと。
危ないなら全部落とせばよいそうで…。
単に人間をけん制するための武装だったようです。

昭和のスポーツの差し入れといえば、蜂蜜漬けのレモン。
美味しかった記憶がないのですが、山椒だけでしょうか？

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-12-16 20:33:43 ]

こんばんは。
あ、塩レモンですか。
今の季節はレモンがお買い得と_φ(・_・
レモンはレモネードにした事があります。
レモン汁に水、砂糖を入れただけですが。
結構美味しかったなあ。今でも飲みたくなる時があります。

塩レモンはお肉に合うんですね。
白身魚にも合いそうかあ。
うちでは夕食がアジのフライだった時にレモン汁をかけた事がありましたね。
カボスでも合いますが。
お絵描きは私もまた再開したいですね。
ネズミ――ハツカネズミを描こうかと考えています(*‘ω‘ *)

投稿者：入江　涼子 　[ 2021-12-16 19:02:14 ]

塩レモンでござるか。調味料として使うのであろうか。

思わず生唾が出るレモンがいい感じで熟成してるでござるな。レモンの酸味を塩が抜いてくれるのであろうか？
う～ん、ちょっと想像つかんでござる。砂糖じゃダメなのでござるか？

まあなんにしてもレモンなんて絞り汁数滴くらいしか使い途なさそうなので有効活用できればそれに越したことないでござるな。
小生もレモン大量ゲットすることあれば検討するでござる‼️

近所にレモン植えてる家は結構あるでござるが、山盛り成るけど何に使ってるのでござろう？
小生のアタマでは柚子の代わりに風呂桶に投入するくらいしか考えが及ばぬでござるな～。

収穫するにもトゲが危ないらしいでござるからなあ。
トゲで人間を牽制し、収穫した果実は超酸っぱい。レモンにはおもてなしの心が欠けてるでござる。

投稿者：厠 達三 　[ 2021-12-16 19:00:08 ]