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とにかく里芋なのだ! >>
誕生日だからケーキは焼かない
2021-10-23 16:12:19  | コメント(8)
皆様ご機嫌麗しゅう。

山椒でございます。

誕生日ネタを引っ張っているのですが、ここは仕方がない。


山椒の誕生日の翌日は母の誕生日、更に翌々日後は塩谷さんの誕生日。

郵便のお届け目安一覧みたいだ。

そして昨日、ケーキを食べた!
山椒はケーキをよく作る。
塩谷さんが大好きなロールケーキも、とんでもない頻度で作っている。

「それなら誕生日、旦那様にもケーキを作ったら?」
と思うだろう。

塩谷さんの誕生日だけだったらソレも良い。
しかし、山椒の誕生日祝いも兼ねているのだ。

作っている人なら分かるかもしれない悩み…。

何度も作り過ぎて、代り映えのしない味に、山椒は特別感を感じなくなっているのだ…。

作っていると常にケーキの匂いが付きまとう。
出来上がったあたりには、お腹いっぱい胸いっぱい…。

ロールケーキだから中身を変えたら良いとお考えのアナタ!

塩谷さんはフルーツ酸アレルギー!
フルーツロールが食べられないのだ!

バナナはOKなのだけれど、本人曰く「中身はクリームだけが良い」と。

そんな訳で、山椒も一緒にと言うのであれば、ケーキは買いに行く。
想像の付く味から解放されるのだ!


ハイこれ!

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買ってきたケーキ!
そして更に…

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買ってきたケーキ!

だから?
うーん。山椒もこうする意味が良く分からなくなった…。


とっても美味しかったよ。
当たり前か…。
お金出して買ったのだから、美味しくなくては困る。
そんな穿った物の見方は良くない。

火の通ったフルーツが入っているケーキをメインで買ってきた。

それと、ここのお店の名誉のため説明しておく。
ここのお店、ケーキをはじめ、焼き菓子やマカロンが美味しい。
マカロンの種類も札幌のスイーツ屋さんより多いかもしれない。

メレンゲとクリームの使いかたがスゴイのだ。

それをケーキにしたものがこちら。

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マカロン的な物(ムラング)とクリームで出来たケーキ!
( 名前忘れちゃった!)


スポンジもなし。
唯一の固形物は上の飾りのアーモンド。
砂糖、メレンゲ、生クリーム、後はほんの少しの洋酒(たぶん)。

クリームも甘さの切り替えでメリハリを付けている。
上のクリームに至っては砂糖が入っていない。
見る人が見たらスゴイ技だと思う。
これは家では作れない。
ちなみに女性に人気。

そう言われましても…。としかならないか…。


ついでに寄り道してパンも買った。
次の日の朝食用。


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エビとアボカドのパン
フルーツ酸アレルギーの人はアボカドはダメ。
むしろかなりヤバい方の物。
山椒用のパン。


とっても美味しかったよ。
当たり前か…。
お金を出して買ったのだから、美味しくなくては困る。

これ書いて意味があるのか良く分からなくなってきた…。

エビとアボカドのパンは美味しかったから、今度はアボカド抜きで作ってみよう。
エビと卵を使って、この間のクルミのソースで応用できそうだ!

お!いつもの調子に戻ってきた。


コレを元に作って、今度は食べ放題だ!

結局いつもこうなるのでした…。

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次回は里芋編!

 鮭の焼き皿 でも エビのパン でもないのでした 
( 食材調達できたら紹介しようかしら… )

 

~山椒でございます~

唄詠い様

お久しぶりです。
そして、お祝いのお言葉ありがとうございます。
身内も含め、お誕生日週間なのでした。

ケーキ美味しかったのです。
自分では作れないものを選びました~!

買ってきた食べ物をアップしたの久しぶりで、話題的にどうなのかと迷走しました。
お気に入りのお店、概ね好評。
良かったです。


エビのパンも美味しくて。
アレルギーの人にはカレーパンを2つ買い与えました(笑)

これは塩谷さんにも食べさせたいと!
(山椒がもう1度、食べたいという思いも強いのですが)
アボカド抜きで作りますよ~。

※「西洋のふんどし」塩谷さんも以前、悩んだ問題だそうです。
  今も名前は不明のまま…。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-24 00:17:00 ]


~山椒でございます~

秋の桜子 様

バナー作成お疲れさまでございます。

我が家のロールケーキ!
ホイップオンリーなのです!
せめてバナナを入れたいのですよ。

近くにロールケーキで有名なお店もあるのです。
主に地域振興券を使うために行っているような…。
そこでも選択肢はプレーン。
レアチーズが美味しそうなのです。

我が家もせっかくだからと、卵屋さんの卵でケーキを作った結果…。
あそこの卵じゃないと卵の風味が薄いと!
お口を肥えさせると後々ひびきますね…。

季節のフルーツ美味しそうです。
イチゴのケーキとか~。
アレルギーの人、優先ですから仕方ないのです~。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-23 23:58:07 ]


ケーーーーーキーーーーー!
食べたいっ!!!
美味しそうなのですっ(゜∀゜)

遅れましたがお誕生日おめでとうございます!


アボカド、唄詠いの嫌いな食べ物に入ってるもの。
アボカド抜きなら私も食べたいです。
投稿者:  [ 2021-10-23 23:34:07 ]


わかりますぅ!特別感が無くなるのです!

ケーキ、我が家はケーキ屋難民なので手作りオンリーでした。ロールケーキ、中身をレアチーズにして巻き巻きしたりをしてたのですが。

その結果。

生クリームは純正、フルーツは季節の物、いちごは採りたてオンリーがいい←無駄にお口を肥えさせたのですよ。(・д・)チッ
投稿者:秋の桜子  [ 2021-10-23 22:19:28 ]


~山椒でございます~

入江 奈都杞 様

ケーキ綺麗なのです。
ここのケーキ屋さん地元の人気店なので、急がないと売り切れてしまいます。
札幌近郊はスィーツ激戦区。
結果を残さないとすぐに消えてしまうのです。
勿体ないと思うお店も多数なくなりました。

塩谷さんフルーツ酸アレルギーなのに、抹茶、栗、カボチャ、芋のスィーツが好きじゃないと言います。
非常に面倒ですね。
山椒用に買ってきたそっち系のお菓子、オレは好きではないと言って勝手に食べるのです。
食べなければいいのに、好きな物は最後に食べるんですって。
(山椒は好きな物から食べます)

里芋、本州のイメージだとイカタコ系なのですかね。
既に2名の方(つまり100%)がイカと。

北海道、イカが不漁です。
どうしましょう!
イカがなくても死なない…
いやいや、山椒は塩辛が好きだからやはり困りますね。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-23 20:21:42 ]


こんばんは。
ケーキが綺麗、美味しそう(´⊙ω⊙`)!
入江の場合はレアチーズケーキにモンブランが好きです。
フルーツのケーキにお抹茶のロールケーキも。
鶏肉とアボカドのパン。サンドイッチは入江の近所のコンビニでも売っていました。
結構美味でしたよ〜( ˶ ❛ ꁞ ❛ ˶ )

里芋はイカもしくはタコと一緒に煮込んでも美味しいです。
確か、豚汁にも里芋を入れていますね。
季節は違いますが。小さなタケノコをアルミホイルでくるんで。蒸し焼きにしたのも良いですね。
里芋は単体で煮っころがしにしてもいいなあ。
さつまいもをレモンと一緒に煮込んだのは作った事があります。
投稿者:入江 涼子  [ 2021-10-23 18:39:38 ]


~山椒でございます~

みなはら様

一応ね、活動報告で塩谷さんの動向を確認したのです。
誕生日のくだりを書かないとダメっぽ気が致しまして…。

買った物を食べる!
それだけなのに何か違和感…。

次回は里芋!

はーい!そこ!
ネタバレ注意!!

嘘でございますよ。

ただ、里芋ね。
調理が難しいとか、勘違いされるお野菜(お芋)。

電話で塩谷さんのお義母さんにも言われましたよ。
山椒、急いでその鍋にねじ込んで~!と言いました。
タラのお鍋だったんですって。
美味しい要素しかない…。
実際美味しかったんですって~。

科学的分野も含めて、説明いたしますよ~!
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-23 17:55:12 ]


こんにちは~♪
山椒さまー!o(^o^)o

里芋楽しみです~(*´∀`)♪
里芋大好き~♪

唐の芋(海老芋)、八つ頭、大大好き!o(^o^)o

どんな里芋料理か、
とっても楽しみです(^ω^)
そちらでしたらイカも美味しいから、イカと煮ただけでも絶品ですよね、きっと!o(^o^)o

里芋の皮はラップ掛けてるのと同じくらい丈夫で密閉されてるので、
流水で泥落とししたあと、レンジで適当に加減しながらチンして裏返してさらにチンして、
火傷に気をつけながら皮を破って、醤油、チーズ、バターなどでよく食べました(*´∀`)♪
投稿者:みなはら  [ 2021-10-23 16:49:52 ]