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いつまでズッキャーニャなのか？
2021-09-10 22:29:48 　|　コメント(8)
皆様、ご機嫌麗しゅうございます。

今度こそ平常運転に戻りたい 山椒でございます。

いい加減、秋なのでズッキャーニャも終わりです。
今年のズッキャーニャは豊作！

基本となるズッキャーニャのお手入れ方法をご説明。
（誰が見るのかしらコレ？）

普通であれば…。

支柱を立て、茎が伸びてきたら支柱に結ぶ。
↑これの繰り返し。

そして、実を収穫したら下の葉を落とすのです。
葉っぱが枯れてきたら、と言う目安でも良いですが。

今年は実験的に、それをしませんでした。
本来、ここまで株が長持ちはしないので、我が家の畑に合っていたのかも。

株間を密集させて植え、支柱に結び付けない。
↑これが正解ではありません。
その土地や気候に合った植え方があると思います。

流石に株が弱ってきたので、ちょいとお手入れ。

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コレが駄目なら諦める方向で…。
もう９月なので終了しても良いかな～と。

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こういう葉っぱを茎から落としていく。
光合成が出来ないので、あるだけ無駄。
この作業は雨の前後でやってはダメ。
切り口から病気になったり、なめなめくじが集まったりする。
どんどん落としていくと…

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ちょっと見づらいですが、先の方の葉を残してまーす。
いきなり寂しくなったけれど、これで日が当たりやすくなったりもする。
これでダメならね、もう9月ですから。

栄養が行き渡っているかどうかは葉っぱの具合で確かめる。

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葉の切込みが深いと良い。
（ 悪い例がなかったので比較にならない ）

ズッキャーニャは茎が折れたら終了の植物。
実がいくつか取れたら成功かと思われる。

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現時点でも、お花ズッキャーニャや小さなズッキャーニャを収穫している。
ちょっと困った…。
諦め時がわからなくなった。
どうしよう…。


～ そして違う話題へ ～

２日ほど前、ミートローフを作ってみました。
ミートローフのお写真をあちらやこちらで見て、食べたくなったのです。

前回のブログの通り、山に入る準備のため、ミートローフ作りはお預け。
にもかかわらず、JAFのお世話になる始末。
レスキューを待っていた時に思った。
「こんな事になるなら、家でミートローフを焼いていれば良かったわ！」
（大きなジェスチャーで海外ドラマ風に）
これは、死亡フラグだ、黙っていよう。

そんな訳でミートローフ。
お芋かパイシート。
どちらも捨てがたいが今回はお芋で包むぞ！

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辛くなくなった、青トウガラヒーヒーも入れちゃうぞ！
あとは残ったキノコとか！涼男のニンニンジンとか！
肉を練って、野菜を刻んで…

最後の仕上げににジャガイモを！

あらら…？

ムリでした…。
野菜入れ過ぎてパウンドケーキ型に入らなかったの…。
少し大きい型もあったけど、それもダメっぽかったの…。
お花ズッキャーニャを少しだけのつもりが、入れて見ると大きかったの…。
これにお芋とか無理。
入れたらお腹いっぱいになり過ぎる。危険！

お芋が無理なので、今が収穫期のぷちトママを輪切りにして埋め込んでみたのね。
ぷちトママもね、ほんの少しで良いみたいね。
少しのつもりが多かったみたい…。
焼く前の見た目が「キャタピラの車輪がたくさん付いた謎の乗り物」になったの…。
不安すぎて写真は撮ってなかったの。
オーブンに入れるよー！

45分後…できたものは、こちら！

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肉を練って野菜を混ぜた物を焼いたやつ

見た目はともかくな感じに仕上がったよ。


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野菜たっぷりでジューシー。
「肉を練って野菜を混ぜた物を焼いたやつ」なので、大きく失敗はない。
美味しかったです。良かった…。

（パウンド）型にはまらないそれが山椒クッキング！

我が家、今日もザルいっぱいのぷちトママ…。
9月なのに…。


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～山椒でございます～

楠木結衣 様

美味しそうと言って頂き、ありがとうございます。
作り手としては、ハンバーグより楽なのですよね。
焼く前に人数分の大きさを考えなくて良いですからね。

※型に入るように、大きさを考える必要はあります。

投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-09-11 16:30:53 ]


～山椒でございます～

みなはら 様

ズッキャーニャ、小さいけれど収穫、お料理に入れると意外と大きいのです。
母からは「まだやってるの？」と言われております。

今は全国一斉にピピピーマン類ですね。
ピピピーマンを大量につかうお料理、そんなに思いつきませんね。
実家で甘じょっぱく煮物にしていました。
↑最終手段

数年前ですが、ピピピーマン、モルモットが好きな野菜らしいので植えたのです。
先代モルの為に。
ピピピーマンを帽子に見立てて頭に乗せたら、テンション上がって走り回ってました。

食べたかどうかですか？
少しかじった程度でした(涙
投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-09-11 16:30:01 ]


～山椒でございます～

塩谷文庫歌 様

重力戦線は暗いお話ばかりですからね。
あといかにもCGなのが少々。
モビムスーツ立体的に描かれているので、ガムプラ作成の資料としては
「アレは良いものだ」でございますね。
投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-09-11 16:28:39 ]


～山椒でございます～

こすもすさんど様

「今年」という狭い範囲に囚われていた自分に気が付きました！

ここに宣言いたします！

ズッキャーニャは永遠にズッキャーニャです！！


強襲型ガムタンクでは、カッコ良すぎますね。
ガムダムの世界では出てこないかしら。
初代の１話、ガムダムが乗せてあったトレーラー？

ガムダムから離れますと、ドイツ軍のゴリアテを長くしたものが近いかと。
投稿者：菖蒲田山椒 　[ 2021-09-11 16:25:29 ]


ミートローフ‹\(*´꒳`* )/››‹‹\( 　*)/››‹‹\( *´꒳`*)/››
めっちゃ美味しそうです！
あーいいですね、ミートローフ作りたくなってきました♪
投稿者：楠 結衣 　[ 2021-09-11 11:24:31 ]


ズッキーニャの花、美味しゅうございました("⌒∇⌒")

天ぷら、いけます(*´∀`)♪←ズッキーニャのめんつゆ漬けが美味しいのですから、天つゆも美味しいのあたりまえですよね(^ω^)
個人的には振り塩とか好きです(*´∀`)♪


去年のプチトママは、まるで木のように成長して、12月の霜の前まで実をつけ続けてました。←超大豊作でしたが、寒いと赤くならないんですね(^_^;)

今年はパプリカです(*´∀`)♪←でも皮固め(￣▽￣;)　色づきを待ってると雨でけっこう傷むので、青パパプリカをピーマンみたいにして、よく食べてます。
青パパプリカ、生だとピーマンの青臭さとパプリカの甘酸っぱさが同時に味わえて、なかなか面白いです(^_^;)
投稿者：みなはら 　[ 2021-09-11 09:40:49 ]


いやいやいや、もっさん、もっさん！
「MS IGLOO 重力戦線」は伏せ字じゃ普通わからんから！

まぁ…我が家の場合、IGLOO全部あるけど。
でもこれ特殊な環境だからね～？！（笑
投稿者：塩谷 文庫歌 　[ 2021-09-11 07:46:35 ]


　いつまでズッキャーニャなのか？

　つまり、来年以降は『ズッキューニュ』だったり、『ズッキョーニョ』だったり、『ズッキァーニァ』だったり、『ズッキィーニィ』だったり、『ズッキゥーニゥ』だったり、『ズッキェーニェ』だったり、『ズッキォーニォ』だったりするのでしょうか！（違う）

　キャタピラの車輪がたくさんついた謎の乗り物……焼けたトマトから考えると、強襲型ガ○タンクでしょうか？（大間違い）
投稿者：こすもすさんど 　[ 2021-09-11 07:33:59 ]